¿Es verdad que tomar los jugos no es tan bueno como comerse la fruta?
¡Realidad!
La fibra de la fruta contiene enzimas que bloquean la entrada directa de la fructosa a nuestro sistema metabólico.
Al colar un jugo el azúcar entra de forma directa elevando los niveles de glicemia en la sangre. Se recomienda siempre comer la fruta o no colar los jugos.